Россиянам назвали семь идей быстрых блюд для новогоднего стола

Эксперты сообщили, что некоторые блюда для новогоднего стола можно приготовить довольно быстро.

На портале профессиональных поваров Food.ru отметили, что стоит сделать соус, который можно есть как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения. Закуска называется «дип». Она готовится из овощного пюре, например, тыквы, авокадо или фасоли. Овощи можно измельчить как в сыром виде, так и в запечённым, пишет RuNews24.

Далее нужно залить смесь бульоном или сметаной, либо греческим йогуртом. Всё это стоит посыпать специями и перемешать. Также можно добавить в закуску тёртый сыр и запечь всё вместе в духовке.

Канапе – это тоже простое блюдо, которое можно приготовить из любимых ингредиентов. Можно использовать рыбу, овощи, фрукты и так далее.

На новогодний стол можно приготовить быстрый салат из консервов. Стоит взять горошек, фасоль или кукурузу, нарезать колбасу кубиками, добавить соус и сухарики.

Приготовить стоит утку. Быстро её запечь получится, если мясо хорошо замариновать и оставить в маринаде на ночь. Готовить утку нужно в рукаве или фольге.

Апельсиновые куриные ножки – тоже простое и быстрое блюдо. Замариновать курицу нужно в апельсинах и любимых специях. Отдельно стоит приготовить соус из мёда, апельсинов, чеснока и бульона.

Ножки лучше всего жарить на сковороде, а перед подачей их нужно полить готовым соусом.

Кроме того, можно приготовить домашнее масло, которое подойдёт к любым закускам. Сделать его можно из жирного сливочного масла, мёда, красного перца, горчицы, тимьяна, пармезана и вяленых томатов.

В качестве десерта можно подать к столу слоёный пирог из готового теста, фруктовый салат, творожную запеканку или кекс в кружке.